[#YearInReview2018] Une année dense en nouveaux liens entre les Etats-Unis et la Bretagne12/31/2018  Golden Gate Bridge, San Francisco Bloavezh mat! Happy New Year! Nous entrons en 2019 avec beaucoup d’enthousiasme et d’anticipation pour les nouveaux projets qui nous attendent. Mais nous ne pourrions pas entrer dans cette nouvelle année sans passer en revue les nouveaux liens qui ont été créés entre les États-Unis et la Bretagne en 2018. Voici quelques-uns de nos faits clés de l'année passée: CultureUne première à San Francisco La gavotte et la ridée (prononcée avec l’accent américain, évidemment) ont résonné en Californie. Pour la première fois, la Fête de la Bretagne y était organisée grâce à Breizh Amerika. Un succès pour le collectif qui a déjà distillé la culture bretonne dans plus de 20 villes outre-Atlantique. Breizh Amerika Collective au FIL L'été dernier, ce sont donc les Bretons qui à goûté à l’esprit du Breizh Amerika Collective. Le grand rendez-vous de l’été pour les festivaliers était le concert du Breizh Amerika Collective le 5 août 2018 au quai de la Bretagne, au cœur du Festival Interceltique de Lorient. Craft BeerUne bière armoricaine au goût américain La bière artisanale 'Breizh Amerika' a été lancée ! Née d’une rencontre entre l’association Breizh Amerika et la société Lancelot, cette bière est fabriquée à base de houblon américain et de malt bio breton. La « craft beer » 'Breizh Amerika' est à déguster en Bretagne dans des lieux mythiques comme la Tavarn Ar Roue Morvan à Lorient, ou Le Ceili de Quimper. Startup4 nouvelles startups vainqueures du concours 'Breizh Amerika Startup Contest' Le Breizh Amerika Startup Contest est revenu à Brest pour sa soirée de remise des prix. Ce concours unique, organisé par Breizh Amerika avec le soutien du Crédit Mutuel de Bretagne depuis sa première édition, est devenu incontournable dans la scène tech & innovation bretonne. Quatre jeunes entreprises bretonnes ont gagné leur ticket pour 1 semaine d'accélération intensive aux USA. SportHinault sur la route des Cajuns Une délégation bretonne emmenée par Bernard Hinault était l'invitée d'honneur du Cycle Zydeco, un festival cycliste mêlant randonnées à vélo et soirées au rythme de la musique cajun. Bernard Hinault est venu représenter l’équipe « Souffles d’Espoir Contre le Cancer » qui collecte des fonds au profit du centre de lutte contre le cancer Eugène-Marquis à Rennes. FilmCopains comme Cajuns Le réalisateur quimpérois, Yann Rivallain, s'est rendu en Louisiane durant une des tournées de Breizh Amerika pour découvrir et documenter les liens culturels et historiques qui unissent la Bretagne et la Louisiane. De futures projections sont prévues à Plougastel et Nantes en 2019. (Film en breton-anglais-français) Some more news to share with you!>>>> Nous ne pouvons pas ajouter tout ce qui se passe cette année et nous vous invitons à re-lire notre blog pour re-vivre tous les moments de notre association.
>>>> Lire le BLOG Nous aimerions également partager autres nouvelles de l'année réunissant USA et la Bretagne. La première femme cheffe à obtenir trois étoiles Michelin aux Etats-Unis est bretonne French court deliberates legality of Breton name Food & Wine, magazine américain, choisit le kouign amann dans ses 40 meilleures recettes de tous les temps Klaxoon et Microsoft connectent leurs outils de collaboration Un emoji drapeau breton pour la Bretagne #emojibzh Woleet lève 1 million d’euros Nantes appartient à la Bretagne, que cela vous plaise ou non Wi6Labs est spécialisée dans les technologies sans fil Le maire de Denver présent à Brest Klaxoon lève 50 millions de dollars Un photographe brestois fait la une aux USA Les USA, le nouvel eldorado des footballeurs bretons James Du Vernay, nouveau consul des Etats-Unis pour la Bretagne Yves Rocher signe un rachat stratégique aux Etats-Unis Il traverse les USA au guidon d'un side-car américain de la guerre 14-18 Benjamin Franklin débarque à Saint-Goustan
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 Photo @EdAnderson L’Atelier Crenn, un établissement moderniste de San Francisco, longtemps considéré par les critiques locaux et nationaux aux USA comme l’un des meilleurs restaurants gastronomiques du pays, a finalement reçu un honneur culinaire mondial qui lui manquait curieusement: trois étoiles Michelin. Au cours des treize années écoulées depuis que le Guide Michelin est arrivé aux États-Unis, Dominique Crenn est la première femme cheffe culinaire a obtenir trois étoiles par le prestigieux guide. Depuis son ouverture en 2011, Atelier Crenn est l’un des rares bastions de la cuisine progressive, parfois avant-gardiste, de la côte ouest, avec de nombreux plats inspirés de souvenirs d'une enfance bretonne. « Atelier Crenn est l’un des restaurants les plus suivis cette année, avec une expérience de premier ordre à chacune de nos visites. Le menu actuel affiche un extraordinaire mélange de grâce, de talent artistique, de savoir-faire et de goût », résume Michelin dans un communiqué. Dominique Crenn a été découverte du grand public américain suite à un épisode que lui consacre la série de Netflix "Chef’s Table", où elle détaille ce qu’elle appelle la « poésie culinaire ». L’Atelier Crenn, à l’instar des autres établissements gastronomiques réputés de la Bay Area, est un lieu de restauration extrêmement onéreux. Les curieux devraient prendre garde parce que le dîner coûte $335 par personne, service inclus. Un dîner complet pour deux personnes, après les accords optionnels avec le vin et les taxes, coûtera plus de $1,200. |
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