La startup Rennaise qui couple l'IA au process mining trouve un nouveau challenge chez Uncle Sam11/9/2019  Fabrice Baranski, CEO Logpickr, à NYC Logpickr est une société dans les solutions d'analyse des process, qui se concentre sur le process mining, les données et l'intelligence artificielle. Fabrice Baranski, CEO de Logpickr, nous livre ses impressions sur la semaine d'accélération de Breizh Amerika à NYC. Logpickr était l'une des 4 startups bretonnes ayant gagné le concours Breizh Amerika Startup Contest en 2019. Vous avez gagné le concours Breizh Amerika Startup Contest. La semaine d'accélération à NY a t'elle répondu à vos attentes ? Oui tout à fait. Cette semaine d'accélération très intensive, m'a permis d'appréhender le marché américain, ses opportunités mais aussi ses contraintes. Le programme est tout à fait approprié pour une startup comme Logpickr, qui prévoit un développement à l'international, et les Etats Unis, sont une étape essentielle dans ce contexte. Le fait de pouvoir rencontrer des investisseurs, d'autres startups et des mentors de qualité, font de ce programme un must pour la connaissance du développement aux USA ! Dans votre domaine d'activité de Process Mining, quelles sont les différences que vous notez entre le marché US et le marché français ? Il n'y a pas fondamentalement de grosses différences sur notre domaine d'activité, qui est par nature transverse. L'approche pragmatique de notre solution parle très bien aux acteurs du marché américain. Par contre, la différence principale réside dans le fait de bien spécialiser son approche du marché, là où le marché français le demande un peu moins. Et là on voit la grande professionnalisation dans l'accès au marché des américains. De plus, je dirais que le marché US, va être beaucoup plus rapide dans la décision d'achat dès lors que le ROI est démontré. En ceci, Logpickr avec un gain moyen de 30% de productivité apporte un vrai plus dans ce circuit de prise de décision. Suite à la semaine d'accélération de Breizh Amerika, quelles sont les prochaines étapes de LogPickr pour conquérir le marché américain ? Les prochaines étapes pour Logpickr sont de développer des partenariats locaux et également de tester le marché par un ou deux client pilotes. Le but étant d'adapter notre solution et nos supports de vente pour ce vaste marché avant une présence sur place.
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 Le délicieux dessert de Douarnenez vit un nouveau chapitre aux États-Unis. Toute boulangerie à la mode avec une file d'attente de hipsters doit avoir sa propre version de ce qui est en train de devenir un titan culinaire.
Créé en 1860, Yves René Scordia, un boulanger de Douarnenez, un jour à court d'ingrédients, il a dû improviser rapidement une recette en utilisant ce qu'il avait sous la main: pâte à pain, beurre et sucre. Ainsi, le kouign-amann était né, pour le plus grand bonheur de la "sweet-tooth" des américains presque 160 ans plus tard. Une couverture de presse régulière nommant cette pâtisserie la plus extraordinaire de France a permis au Kouign Amann d'atteindre un nouveau sommet de popularité ces derniers mois. À tel point que l'orthographe bretonne de ce désert a fait l'objet de plusieurs versions américaines - Kween a-mahn, et Quinn ah-mon. Fabriqué sans le beurre hors-pair des vaches bretonnes, le Kouign Amann des States peut varier en style et en apparence de Los Angeles à New York, certains ressemblant même plus à des muffins qu'à la recette de nos grand-mères. La montée en popularité est certes positive pour la Bretagne, mais il faut se demander pourquoi aucune entreprise ou entrepreneur breton ne participe ou ne fait partie de ce succès. Trouver l'erreur...  Logpickr, Invirtus, Senx, Famileo in NYC! Des startups de Brest, Rennes, St Malo et Nantes viennent de terminer une semaine d'accélération au cœur de l'écosystème tech de NYC. Ces 4 entreprises bretonnes ont toutes été lauréates du Breizh Amerika Startup Contest de cette année. La semaine d'accélération voit les startups enchaîner réunions, coaching, présentations, workshop et réseautage pour aider chacune d’entre elle à mieux comprendre comment faire du business aux États-Unis et à accélérer leur croissance en Bretagne. Breizh Amerika, une organisation à but non lucratif, a organisé ce programme pour la quatrième année. Ce programme a déjà aidé 15 des jeunes entreprises les plus brillantes de Bretagne à faire face au marché américain dans des conditions idéales. Cette année, Logpickr, Senx, Invirtus et Famileo étaient tous au stade parfait dans leur croissance pour tirer un maximum du programme, qui inclut également de rencontrer de nombreux investisseurs de startup importants basés à New York. Grâce au programme les 4 startups bretonnes ont mieux compris le paysage tech de New York et ont eu accès à de nombreuses ressources et astuces. Ils ont pu notamment suivre de nombreux ateliers pour comprendre : - Comment concevoir et diffuser des messages ciblés aux USA. - La vente axée sur des stratégies, par processus reproductible, employées par les principales entreprises tech aux US pour entrainer une croissance exponentielle et durable des ventes. - Des one-on-one avec des mentors tech, serial entrepreneurs, investisseurs et VC de NYC qui conseillent certaines des plus grandes entreprises tech américaines. - Des workshops sur les défis juridiques; propriété intellectuelle, fiscalité et immigration - auxquels les entreprises sont confrontées pour passer du stade initial au développement Le moment culminant de cette semaine intense fut le pitch que chaque entreprise bretonne a donné devant plus de 50 membres de la communauté VC et tech de NYC afin de présenter son entreprise et son produit. Ce programme aide non seulement les startups qui y participent, mais permet également à l'écosystème tech de la Bretagne d'être reconnu comme étant un écosystème important de l'ouest de l'Europe. 💪 A propos du concours « Breizh Amerika Startup Contest » : Le concours Breizh Amerika a été créé en 2016 en partenariat avec le Crédit Mutuel de Bretagne, Brest Métropole, VentureOut, Klaxoon, Bretagne Transamerica, et avec le soutien du Consulat des Etats-Unis du Grand Ouest, de la French Tech Brest+, French Tech Rennes St Malo, la CCI du Morbihan, Kengo, BPI France, Ker Agency, Stade Rennais, Brasserie Lancelot et Orange Bretagne. A la clé pour les lauréats : un programme intensif de formation au développement d’affaires à l’américaine, une facilitation à la recherche de financements (VCs et business angels) et des rencontres one-to-one avec des patrons de compagnies leaders de la tech. Depuis sa création, le Breizh Amerika Startup Contest a enregistré la participation de plus de 150 startups et jeunes entreprises du territoire dont 15 sont parties à New York dans un accélérateur de renom.  Klaxoon, one of the alumni of our annual Breizh Amerika Startup Contest, has been included in this very prestigious list of top technology companies of France. In the hopes of becoming a hot bed of future unicorns (startups worth $1 billion or more) the French government has started an index called NEXT 40. Made up of 40 companies in the French technology sector that have already established themselves in their markets, they will benefit from closer support with government authorities to help in their world wide growth efforts. Klaxoon, named to the NEXT 40A winner of the 2016 Breizh Amerika Startup Contest, Klaxoon has blossomed into one of the world leaders in solutions for workplace productivity, helping teams to synchronize and gain greater daily efficiency whenever they collaborate together. Klaxoon's software and hardware is changing how the teams of their more than 5,000 corporate customers are working together, including all of the CAC 40, 15% of Fortune 500 companies, universities, small businesses, and startups. With its head office in Rennes, offices in Boston, New York, and Lyon, and the Klaxoon Store in Paris, the company has doubled in size in just a year and now has 230 employees, with plans to hire 150 new employees over the next 18 months, including 50 in the USA. Learn more about the NEXT 40 visit : economy.gouv.fr  Au cours des quatre dernières années, Breizh Amerika Collective a réuni des musiciens des États-Unis et de Bretagne afin de collaborer, de mélanger les traditions et d’apporter une nouvelle musique au public des deux côtés de l’Atlantique. Après avoir parcouru plus de 20 villes américaines au cours de cette période, le collectif - composé d'un new-yorkais lauréat d'un Grammy Award, un interprète influent de la musique du monde de San Francisco - s'associera à une collection de musiciens bretons pour se produire au plus grand festival au monde: Yaouank à Rennes le 23 novembre. Plus de dix mille festivaliers pénètrent chaque année dans la ronde de Yaouank, le plus grand fest-noz "in the world". Avec vingt éditions au compteur, le festival est devenu un événement majeur mais reste, comme son nom l'indique, toujours aussi « jeune ».  Interview with Kevin Scannell Can technology help in preserving endangered languages? What resources should be focused on and how can language leaders come together to combine efforts? Breizh Amerika met with American academic, Kevin Scannell from the Saint Louis University in Missouri to learn about his work and insights. (view video) Prof Kevin Scannell works with linguists from around the world to help build an online presence of their native language. His work with Gmail, Twitter and WhatsApp helps provide Irish localisations for software products and he has developed an Irish spell checker, grammar checker and thesaurus, as well as dictionaries and translation engines that support Irish, Scottish and Manx Gaelic. He has also initiated a project called Indigenous Tweets that encourages users to use their native language on social media every day. It tracks more than 150 different languages on Twitter—the number of users, the number of tweets, the top tweeter and the first tweeter. Prof Scannell's newest endeavor is to help develop an Irish-language Siri or Alexa style virtual assistant. He has been awarded a Fulbright Scholarship by the US government and will spend the first half of 2020 in the Connemara Gaeltacht to work with researchers from NUI Galway’s Acadamh na hOllscolaíochta Gaeilge to research and develop computer resources.  36 Hours in Rennes La Bretagne, plus précisément Rennes et Saint-Malo, a récemment été présentée par le New York Times Travel dans sa série très suivie 36 Hours. "36 Heures", est un guide pour voyageur permettant de découvrir les endroits les plus insolites, délicieux et fascinants d'une ville. Notre région y est décrite comme: Métropolitaine. Maritime. Mystique. Pour le NY Times ce sont les trois visages de la Bretagne, où légendes arthuriennes, cercles de pierres et traditions celtiques imprègnent les forêts et les villages de pêcheurs. Il a débarqué à Rennes à l'heure de l'apéro et on noté la facilité pour arriver depuis Paris en LGV. Pour profiter au maximum de son temps, le NY Times se sont directement rendus à la Tavarn Ty Anna sur la Place St Anne, à la recherche de deux "institutions" bretonnes; bière et maisons à colombages. La bière bretonne est recommandée à plusieurs reprises dans l'article, mentionnant la Lancelot et la Duchesse Anne Triple. À la recherche d’une gastronomie unique, l’écrivain découvre les restaurants étoilés Michelin, le Marché des Lices, les fruits de mer et l’indomptable galette-saucisse. Son voyage express se termine par une rapide visite de St Malo et du Mont St Michel. Espérons que cette petite bouchée de Bretagne lui aura donné le goût d'une future découverte de toute la région!  Breizh Amerika Craft Beer, Refresh Yourselves! We launched the Breizh Amerika Craft Beer exactly one year ago. This unique organic craft beer, made in Bretagne, is the perfect mariage of Brittany and USA beer making styles. Brewed in partnership with Brasserie Lancelot, the Breizh Amerika Craft Beer is made using the finest American hops and malt grown by breton farmers. It debuted at the Tavarn ar Roue Morvan in Lorient, and can now be found in establishements across Brittany. In only one year, it has become one of the highest rated craft beers in Brittany according to tasters on Untappd (8 million users)! Nous avons lancé la Breizh Amerika Craft Beer il y a exactement un an. Cette bière artisanale biologique unique, fabriquée en Bretagne, est le mariage parfait entre les styles de brassage breton et américain. Brassée en partenariat avec la Brasserie Lancelot, la Breizh Amerika Craft Beer est élaborée à partir de houblon bio américain et de malt bio cultivé par nos agriculteurs bretons. Elle a fait ses débuts à la Tavarn ar Roue Morvan à Lorient, et est maintenant présente dans des établissements partout en Bretagne. Elle est devenue l'une des bières artisanales les mieux notées de Bretagne selon les dégustateurs d'Untappd (8 millions d'utilisateurs dans le monde)! 🍻Breizh Amerika Craft Beer🍻 Where to find it? Où la trouver? LORIENT Tavarn Ar Roue Morvan (1 Place Polig Montjarret, Lorient) QUIMPER Ceili Pub (4 rue Aristide Briand, Quimper) VANNES Dédale Café (8, rue du Commerce, Vannes) RENNES Mod Kozh (3 Bis rue Duhamel, Rennes) PLÉRIN Mar'mousse (25 Rue Adolphe le Bail, Plérin) BREST La Fabrik 1801 (Ateliers des Capucins, Brest) LOCMARIAQUER LaBarker (2 rue Wilson, Locmariaquer) BREC'H Bar Breton (6 Rue Georges Cadoudal, 56400 Brech) NANTES White Shelter (33 Rue de la Loire, Bouguenais) NANTES Tavarn Breizh (47 quai de la Fosse, Nantes) LANDERNEAU Le Keltia (11 Rue du Pont, Landerneau)  Brittany Ball, NYC 1967 A new campaign has been launched to finance a new Statue of Liberty in Central Brittany. The Statue of Liberty has come to represent freedom, democracy and justice. The one in Gourin has come to symbolize the story of emigration from Brittany, France to North America and the undying friendship between USA and France. In 1967, the NY Times wrote a fascinating article about the story of the Breton community in the Big Apple. Read the full story below. NY TIMES, February 1967 - They had been on their feet all day, waiting on table or working in kitchens. They were on their feet all night, dancing, at the 17th annual Brittany Ball, held last Saturday at Manhattan Center. And a lot of them were dancing again on Sunday, above La Grillade restaurant.
Almost all French restaurants were represented at the ball, because almost all French restaurants have waiters or bus boys or cooks who hail from Brittany. And many of them come from one small town and its farming environs, the town of Gourin. When they first came here in the early part to this century, the Bretons worked, played and stayed so tightly together in New York that few of them learned to speak English. Nevertheless, they were promptly dubbed The Americans when they returned home. Today, most of them seem to pick up English quite fast, perhaps because not all of them still live together in the Forties around Ninth Avenue. Many have moved to Astoria, Queens, and a few live on the East Side. The Bretons, who are a Celtic people (they were driven out of England by the Anglo-Saxons about 14 centuries ago), have no great culinary tradition. “But they have a natural feel for cooking,” said Mrs. Robert Low, wife of the councilman, who has had a succession of Breton housekeepers. Mrs. Low, who said that a Breton never left without finding a replacement, has visited Bretons who have returned to France. They seem to have the capacity of being equally happy in either environment, she said. But not all have been happy back in that bleak northwest corner of France. And the Brittany Association estimates that only about halt even try to return. According to the newspaper France-Amerique, there are about 12,000 Bretons in New York City (more than one-third to the French population here). Three-quarters of the French waiters here are Bretons, the newspaper estimates. Children Stayed in France The original pattern seemed to be for the husband to go to work in a restaurant and the wife to go into domestic service. The children stayed in France until the parents either sent for them or returned home with enough money to start a small business. Today, most Bretons who come over are single and, even when they marry and have a family, they can afford to keep the children here and live on what the husband makes. Consequently the children grow up in this country and, even though they may go to French schools, they prefer to speak English, the language of television. “People take more interest in a country through their children than they would otherwise," said Jean Bodenes, owner of Le Cheval Blanc (145 East 45th Street). Mr. Bodenes, who has no children and has been here for 37 years, would like to retire to Brittany. Mr. Bodenes traces the start of the Breton restaurant monopoly to the closing of the Michelin Tire Corporation's factory in Milltown, N. J. during the Depression. A lot of Bretons had been employed there and most of them came to New York where, because they had no particular skills and little English, they went to work as dishwashers or bus boys at French restaurants. One of the leading figures in the Breton community is the ample one of Mrs. Anna Daniel, who came here in 1914 and might he considered typical of early immigrants. She went to work for a lawyer on Park Avenue (she is still in service there), married a chef who worked in a private club until his death, and had two daughters whom she sent back to France to be raised by her sister before bringing them back here. Although Mrs. Daniel owns a house back in Gourin, she does not plan to live there. “This is my home,” she said, placing her hands over heart. Mrs. Daniel used to bring a lot of girls over to work for friends of her employers. “How many times have I gone to Ellis Island to get them,” she reminisced. I would vouch for them and then get them fixed up properly so they could work in homes. Now all that has stopped." Mrs. Daniel was referring to the new immigration laws, implemented last year, under which it is necessary to have a special skill or a very close relative in order to get into this country. As a result, few Bretons are now able to come here. Restaurant owners are already worried about the situation. “In a few years it will be very difficult,” said Edouard Duthu, one of the owners of Le Marmiton ( 216 East 49th Street). Mr. Duthu is not from Brittany, but most of his employees are. “And a French restaurant without French help is not much appreciated." he added. Like most people from other regions of France, Mr. Duthu looks upon the Bretons with exasperation and admiration. “They are individuals, stubborn," he said. “But if you treat them right they work! very hard. And believe me it is no picnic to carry dishes all day. The Bretons work hard because they are used to hard work and because most of them hope some day to open a restaurant of their own. Gilbert Le Dour, a waiter at La Croisette (1063 First Avenue, at 58th Street), is no exception. On Saturday, at the ball, Mr. Le Dour was wearing sideburns and native costume and doing folk dances. On Sunday he was wearing sideburns and casual clothes and doing spine-dislocating acrobatics at La Grillade, where dancing to an Italian four-piece band costs $2 on weekend evenings. Mr. Le Dour, who has been here four years, says he likes it better here when he is here and there when he is there. “I'm mixed up,” he admitted, and added that in three months he plans to take a vacation in Gourin and marry a local girl. Grateful for Opportunities “In France I wouldn't be able to open a restaurant like this, even if I worked my whole life," said Albert Deniel, who opened La Grillade ( 845 Eighth Avenue, at 51st Street) in August. Mr. Deniel came here in 1957 and started work as a bus boy at La Potiniere (60 West 55th Street). A year later he married Lisette, who was the checkroom girl at the restaurant. They have two children who attend l'Ecole Francaise, but prefer to speak English. "We try to keep together in New York by having four or five gatherings a year.” said Roger Gourin, president of the 300-member Brittany Association. “All these nationalistic things are beginning to die out," said Deputy Commissioner of Public Events J. J. O'Brien who represented the Mayor at the ball. “But I think the Bretons are probably holding together better than any of the others.”   C’est un fait certainement peu connu mais la Ville de Quimper a participé au financement de la statue de la Liberté érigée à la suite du centenaire de la fête de l’Indépendance américaine célébrée en 1876. Cette généreuse idée lancée par l’écrivain français Edouard Lefevre de Laboulaye se concrétisa par l’engagement dès 1870 du sculpteur Bartholdi chargé de la réalisation du modèle de la Statue. Gustave Eiffel reçu pour mission à sa suite de concevoir l’armature du colosse offert aux Etats Unis par la France. La statue monumentale devait être érigée dans le port de New-York sur Bedloe's Island, sur les fondations en étoile d’un ancien fort militaire auquel la statue donna son nom de Liberty Island. En France, la campagne de financement pour la Statue débuta à l'automne 1875. C'est l'Union franco-américaine, fondée en 1874, qui se chargea d'organiser la collecte des fonds pour la construction de la Statue. Le 5 mai 1876, le président de l’Union Franco-américaine Laboulaye écrivait au maire de Quimper, Joseph Astor, pour solliciter une participation de la ville : Nous espérons Monsieur le maire que le Conseil municipal de la ville de Quimper voudra bien adhérer à notre œuvre qui rappelle de si nobles souvenirs à tous les cœurs français et qui, au point de vue de nos intérêts est destiné à exercer une grande influence sur les relations des deux pays. Les villes de Brest et de Rennes avaient elles-aussi participé à cette généreuse souscription. Le 30 mai 1876 le Conseil municipal de Quimper votait une subvention de 100 francs or. Le 1er juillet 1876 le président Laboulaye écrivait au maire de Quimper : Le comité de l’Union Franco-Américaine a l’honneur de vous adresser tous ses remerciements pour la part que la Ville de Quimper prend à notre œuvre de fraternisation. Nous sommes heureux de pouvoir vous inscrire sur notre livre d’or qui doit être offert en album aux Etats-Unis pour être conservé dans leurs archives, l’adhésion de la ville de Quimper. Le projet finalement retenu en 1879 allait représenter la Liberté éclairant le monde. Il s’incarnerait dans un personnage féminin d’inspiration classique, drapé, avec un bras levé, portant une torche, alors que l'autre retenait une tablette gravée, un diadème lui scindant la tête. Quimper y avait apporté sa pierre.  |
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